대관령면 평생학습센터 프로그램 계획서

프로그램명	행복채움 브런치교실	강사명	전종학
운영기간	2023. 02. 01. ~ 03. 29. 매주 수요일 18:30~20:30 (2H)	운영장소	대관령면트레이닝센터2층 식당

차시	주제	내용	비 고
1	오리엔테이션, 브런치의 정의 및 종류 소개	프렌치 토스트와 홈메이드 리코타치즈 셀러드
2	브런치 메뉴의 이해와 실습	에그 베네딕트 만들기
3	브런치 메뉴의 이해와 실습	트러플향의 빠네 버섯 크림 파스타
4	브런치 메뉴의 이해와 실습	베이컨향의 대관령 감자 스프 삼색 토마토 부라타 치즈 샐러드
5	브런치 메뉴의 이해와 실습	크로크 마담
6	브런치 메뉴의 이해와 실습	샐러드 파스타 & 감바스
7	브런치 메뉴의 이해와 실습	루꼴라를 곁들인 스테이크 샐러드
8	브런치 메뉴의 이해와 실습	비프 수제버거

※ 위의 프로그램은 상황에 따라 변경 또는 순서가 바뀔 수도 있습니다.