2021년 9월 미래농업교육원 교육과정 안내

□ 교육과정

연번	과 정 명	교육일정	인원	교육대상	제출 기한	담당자	비고
1	스마트 스토어(2)	9.7.~8.	25	희망 농업인	8.24.	오태훈 ☎248-6365	실시간 화상
2	농업비즈니스리더 양성(2)	9.13.~14.	20	희망 농업인 등	8.27.	김미선 ☎248-6361	실시간 화상
3	농식품 제조가공	9.15.~16.	25	희망 농업인	9.3.	방해동 ☎248-6376	실시간 화상
4	건강한 발효식품	9.28.~30.	25	희망 농업인	9.16.	방해동 ☎248-6376	실시간 화상, 집합 (비합숙)

※ 집합교육은 사회적 거리두기 단계에 따라 취소 또는 연기될 수 있음

	《 별도시행 》
∘ (농업기계) 농업기계전문인력양성(①) : 9.8.~9.17. / 임성길 ☎ 248-6374 ∘ (농업기계) 은퇴예정자농업기계운용(③) : 9.28.~9.29. / 김성욱 ☎ 248-6371 ∘ (농업기계) 귀농·귀촌인농업기계운용(⑩~⑪) : 해당시군 협의 / 김영돈 ☎ 248-6364

□ 교육생 선발 시 유의사항     ※ 인원 배정은 「붙임」참고

◦ 동일교육 수강이력 확인 후, 신규 신청자 우선 신청 기회 부여

◦ 배정인원 외 추가 희망 시, 도 과정별 담당자와 반드시 사전협의

◦ 교육신청 시 PC / 노트북(인터넷 연결, 스피커), 헤드셋(or 이어폰),

웹캠 구비 여부 확인 및 필수 준비 안내   * 미충족시 신청 불가

* 장비 미구비 교육생의 경우 시군 농업인 교육 담당부서에서 교육장소 제공 등

교육 참여를 위한 적극 협조 요망

◦ 교육신청 명단 제출 시 학습 동의서 필수 첨부

1. 스마트 스토어(2)

□ 교육목표

❍ 스마트폰의 이해 및 최신동향 파악

❍ 스마트폰(Android)의 다양한 앱 활용 능력 향상 및 스마트폰 사용 극대화

□ 교육개요

❍ 대상 : 희망 농업인

❍ 일정 및 기간 : ’21. 9. 7.(화) ~ 8.(수) / 2일, 실시간 화상

* 기간 변경 : (당초) 3일 → (변경) 2일

❍ 인원 : 25명

□ 교과목 편성

교 과 목		시 간
		계	강의	참여			기타
				현장교육	실습	토의
계		13	4	0	8	0	1
전문 과목	∘ 온라인 쇼핑몰 창업 준비	1	1
	∘ 네이버 쇼핑 입점(스마트 스토어)	2	1		1
	∘ 정보등록(판매자, 사이트, 상품 등)	2	1		1
	∘ 상품 상세 페이지 관리	3	1		2
	∘ 판매 관리	2			2
	∘ 홍보 전략	2			2
기타	∘ 교육안내 / 설문조사 등	1					1

2. 농업비즈니스리더 양성(2)

□ 교육목표

❍ 고소득 창출을 위한 수익 창출기반 마련을 위한 농업 경영능력 향상 도모

❍ 농산물 상품화, 판로확보 등 일련 과정으로 농업 경영 어려움 해소

□ 교육개요

❍ 대상 : 농산물(품) 생산자, 희망 농업인, 업무관련 공무원 등

❍ 일정 및 기간 : ’21. 9. 13.(월) ~ 14.(화) / 2일(실시간 화상)

* 기간 변경 : (당초) 3일 → (변경) 2일

❍ 인원 : 20명

□ 교과목 편성

교 과 목		시 간
		계	강의	참여			기타
				현장교육	실습	토의
계		13	12	0	0	0	1
교양	∘ 농업인 성인지	1	1
전문 과목	∘ 시장 트렌드 및 소비자 분석	2	2
	∘ 상품 콘셉트 및 콘텐츠 찾기	3	3
	∘ 마케팅 성공전략 및 사례	2	2
	∘ 마케팅 기법 및 노하우	4	4
기타	∘ 교육안내 / 설문조사 등	1					1

3. 농식품 제조 · 가공

□ 교육목표

❍ 농식품 제조 · 가공에 대한 최근 농식품 소비트렌드 이해

❍ 농식품 가공 상품화 전략 이해 및 새로운 가공식품 발굴

□ 교육개요

❍ 대상 : 희망 농업인

❍ 일정 및 기간 : ’21. 9. 15.(수) ~ 16.(목) / 2일(실시간 화상)

* 기간 변경 : (당초) 3일 → (변경) 2일

❍ 인원 : 25명

□ 교과목 편성

교 과 목		시 간
		계	강의	참여			기타
				현장교육	실습	토의
계		13	12	0	0	0	1
전문 과목	∘ 농식품 제조 · 가공 시책	1	1
	∘ 신선편이 제품 전처리 기술이론	2	2
	∘ 농산물 유통 및 마케팅 전략	3	3
	∘ 농식품 가공 및 품질 관리	3	3
	∘ 농식품 제조 및 품질관리 제도의 법률적 이해	3	3
기타	∘ 교육안내 / 설문조사 등	1					1

4. 건강발효식품

□ 교육목표

❍ 다양한 농산물을 활용한 발효 식품 제조가공 및 농가 소득 증대

❍ 고부가 가치 제품 만들기 및 발효식품 섭취 방법 학습

□ 교육개요

❍ 대상 : 희망 농업인

❍ 일정 및 기간 : ’21. 9. 28.(화) ~ 30.(목) / 3일(실시간 화상, 집합 병행)

❍ 인원 : 25명

□ 교과목 편성

교 과 목		시 간
		계	강의	참여			기타
				현장교육	실습	토의
계		16	12	0	3	0	1
전문 과목	∘ 장(식초)을 이용한 발효식품 개발 및 전망	3	3
	∘ 발효식품들의 기능 ∘ 주요 미생물과 효소의 작용(장류, 주류)	3	3
	∘ 고부가 가치 제품 개발 방향 및 마케팅	3	3
	∘ 현대인의 올바른 식품 섭취 방법	3	3
	∘ 현장교육 및 실습	3			3
기타	∘ 교육안내 / 수료 / 설문조사 등	1					1

[붙임]

과정별  시 ·군 교육인원 배정 현황

(단위 : 명)

분야 및 과정명	시군별 배정인원
	계	도	유관 기관	춘천	원주	강릉	동해	태백	속초	삼척	홍천	횡성	영월	평창	정선	철원	화천	양구	인제	고성	양양
2021. 9.	95	-	-	9	5	5	4	4	4	4	8	5	4	6	5	7	7	6	4	4	4
스마트 스토어(2)	25	-	-	2	2	2	1	1	1	1	2	1	1	1	2	2	2	1	1	1	1
농업비즈니스리더 양성(2)	20	-	-	1	1	1	1	1	1	1	2	2	1	1	1	1	1	1	1	1	1
농식품 제조가공	25	-	-	3	1	1	1	1	1	1	2	1	1	2	1	2	2	2	1	1	1
건강발효식품	25	-	-	3	1	1	1	1	1	1	2	1	1	2	1	2	2	2	1	1	1